從22項專利探秘萬杰智能鮮面機
“現吃現做，8秒出面”，2017年萬杰智能鮮面機先后在北京、河北、河南、內蒙、吉林、甘肅等地面世，全國10萬臺鋪設也正在進行。這臺占地不足半平米的制面“神器”，原料只有面粉和水，不放添加劑，消費者能夠親眼看到面條制作過程，現吃現做。得益于此，智能鮮面機在短時間內受到了消費者、業內人士及媒體的一致認可與好評。
（萬杰智能鮮面機22項專利）
（萬杰智能鮮面機專利示意圖） 從示意圖中我們可以看出，萬杰智能鮮面機共取得了7項發明專利，15項實用新型專利，是行業首創，國內唯一，凡是申請過專利的都知道，尤其是發明專利，審批非常嚴格，要經過受理、初審、公布、實質審查和授權五個階段，對申報專利的新穎性、創造性和實用性有著異常嚴格的要求，時間周期為1-2年，而萬杰智能鮮面機的這7項發明專利陸續被審批，更是體現了此產品的首創性以及萬杰智能的自主研發能力。再配合15項實用新型專利，更是從外到內，從“長相”到“內涵”進行了全方位的保護，這樣的自主研發能力，在主食機械領域更形成了人無我有的核心競爭優勢。 智能鮮面機共分為落面機構、電氣控制系統、面水混合機構、壓面機構、切面機構、接面機構以及整個機架七個部分，它們構成了整個機器的“左膀右臂”。其中，智能鮮面機的控制系統，就好比是整個機器的“大腦”，它發號施令，控制整個機器的正常運作。我們都知道，傳統意義上制作面條，要經過和面、醒面、搟面、切面四個流程，而智能鮮面機的和面及輸送混合器軸，就好比是整機的“心臟”，它能實現水分子面分子高速混合，省去了和面、醒面的過程，讓“現吃現做，8秒出面”成為現實。其次，包括切面裝置、壓面裝置、落面裝置及接面裝置等，每一個功能分區均由萬杰團隊自主研發，并獲得國家專利，它們就像“肢體”一樣，各司其職，高效對接，最終構成整個機器的高效運轉。 外觀及結構上，智能鮮面機小巧玲瓏，占地還不到半平米，簡約的設計，富有科技感。較傳統制面機相比，擁有智能化模塊，隨時可知每臺機器的運行情況、出面量、水面配比參數等情況，數據實時傳送至后臺，方便管理和監督，這樣的創新更是首創，讓主食機械離“智造”越來越近。
（智能鮮面機在各城市終端進行鋪市） 綜上所述，萬杰智能鮮面機不僅打破了行業生產加工、流通環節的諸多安全隱患，更關鍵的是實現了從“制造”到“智造”的轉變。22項國家專利，行業首創，國內唯一，不僅成為智能鮮面機的核心競爭力，同時也使萬杰成為行業智能化發展的標桿企業。隨著國家“中國智造”的大勢所趨，萬杰將繼續實施“智能化”戰略，用“萬杰智造”助力行業升級，更高效的為億萬家庭主食安全服務！ |
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